自从Nasi Goreng和Ikan Bakar之后,巴厘岛已经走过了漫长的道路。巴厘岛上充满了生机勃勃的场所、排队等候预订的长队和屡获殊荣的大厨。
我们是社会的蝴蝶,也是美食家,我们经常在城里发现最棒的地方,加入您的必游清单!在最时尚的热点地区,您可以一边品尝世界各地的美味佳肴,一边啜饮世界上最好的饮料。
以下是我们期待已久的指南–思明亚克最佳餐厅!
SEASALT SEMINYAK
CUISINE Seafood
ADDRESS Jl. Taman Ganesha No.9, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung (Location Map)
OPENING HOURS 7am – 10pm Daily
INSTAGRAM @seasaltseminyak
踏入Seasalt,您会被带入一个以海洋色调和温暖装饰为主的精致的滨海物业。开放式厨房的明亮、室外露台上全天不断变化的光影图案以及海洋空气的感觉,都营造出一种奇妙的开放感和与海洋的联系,为您带来舒适的海岸饮食体验。
Seasalt从印度尼西亚的海洋中采集野生海鲜,并以可持续发展为重点。来自东巴厘岛的传统有机Kusamba海盐用于菜肴调味,那里的一小部分盐生产商延续着数百年的传统,通过太阳和风的蒸发制造100%天然盐。
TANAMAN RESTAURANT, SEMINYAK
CUISINE Plant-based Indonesian
ADDRESS Jl. Petitenget No.51B, Seminyak (Location Map)
OPENING HOURS Mon – Sun 6pm – 12am
INSTAGRAM @tanamanrestaurant
Tanaman是一种独特的用餐体验,它建立在对植物的崇敬之上,将植物提升到神圣的境界。主厨多米-哈蒙德(Dommy Hammond)尊重每一种不起眼的植物,从根茎到果实,将印尼郁郁葱葱的热带植物和植物蜕变成美食的全部潜能,不浪费任何一个细胞。Tanaman是一家充满未来感的多感官餐厅,在这里,食客们将通过富有创意的美食和生动活泼的鸡尾酒,踏上一段以植物为燃料的宇宙之旅。
每顿晚餐的灵感都来自五行之一:气、火、土、水和太空,并使用纯植物以及各种野生蘑菇制作菜肴,其成分在五彩缤纷的摆盘中难以辨认。主厨Dom将尝试脱水和发酵、浸泡、腌制和熏制。每道菜都配有丰富的故事,不仅解释了令人遐想的最终结果,还介绍了每种元素一路走来的历程,并搭配了同样用心的鸡尾酒。
BARBACOA
CUISINE Latin American
ADDRESS Jalan Petitenget No. 14
BOOK A TABLE +62 812 3999
INSTAGRAM @barbacoabali
走进这个带私人露台的大型仓库空间,俯瞰巴厘岛的稻田,马赛克瓷砖地板、高高的天花板、复古的皮质长椅和阁楼式的环境瞬间激发您的灵感。BARBACOA的厨房专门用于烧烤、木柴和木炭。
这些综合的烧烤方式受到拉美风味的影响,创造出质朴的菜肴,吸引了众多美食爱好者。时尚的环境以中央吧台为特色,为团体聚餐和超酷人群的派对前饮品营造了完美的氛围。Barbacoa餐厅温馨宜人的装潢和一流的服务使其成为塞米尼亚克最好的餐厅之一。
DA MARIA
CUISINE Italian
ADDRESS Jalan Petitenget No. 170
BOOK A TABLE + 62 361 9348523
INSTAGRAM @damariabali
在思明亚克的中心地带,您可以体验到正宗的意大利美食和美酒,感受卡普里(Capri)的迷人氛围。这家备受推崇的意大利餐厅吸引了众多时髦的顾客,并迅速转变为最新的观赏地点,迅速成为思明亚克最好的餐厅之一。
由罗马建筑师Lazzarini Pickering设计的DA MARIA餐厅拥有精致的内部装饰,将阿马尔菲海岸带到了巴厘岛,突出了意大利美食、美酒、音乐、艺术和朋友的丰富内涵。如果您想度过一个热闹的夜晚,请到繁忙的酒吧与大家一起体验Da Maria的金巴利调酒带来的La Dolce Vita(甜蜜生活)。
MAURI RESTAURANT
CUISINE Italian contemporary
ADDRESS Jalan Petitenget No. 100
BOOK A TABLE +62 817 776 177
INSTAGRAM @mauri_restaurant
MAURI可爱的住宅,粉刷过的墙壁和点缀其间的深绿色仙人掌,将您带入南意大利的境界。MAURI餐厅提供具有历史气息的现代意大利美食体验,其灵感来自获奖厨师Maurizio Bombini的普格利耶传统,精心处理食材以展现其最纯正的风味。
餐厅提供尊重季节性和食材原产地的良心美食,旨在尽可能多地使用水培屋顶花园中的自产食材,并与巴厘岛农民合作挑选最优质的当地产品。您可以选择4人座的主厨台,与主厨Maurizio进行私人品尝。
KAUM AT POTATO HEAD
CUISINE Indonesian
ADDRESS Jalan Petitenget No. 51
BOOK A TABLE +62 361 300 7990
INSTAGRAM @kaumrestaurant
KAUM在印尼语中意为 “部落”,是著名的土豆头家族成员之一,在可爱的环境中供应传统印尼美食。其独特的菜单经过精心挑选,采用了传统的本土烹饪技术、程序和在群岛各地进行大量研究后得出的本土产品。
菜单的重点是正宗的巴厘岛风味和历史悠久的菜肴,如芳香四溢的Sate Babi Kecap和Nasi Goreng。餐厅体现了印尼的工艺、设计和文化,有真正的Torajan木雕、定制的陶瓷餐具和一个长长的社区餐桌,加强了传统的家庭式晚餐安排。
IJEN AT POTATO HEAD
CUISINE Sustainable seafood
ADDRESS Jalan Petitenget No. 51
BOOK A TABLE +62 361 473 7979
INSTAGRAM @potatoheadbali
Ijen餐厅是一家露天社交餐厅,坐落在喧闹的海滩俱乐部内,主要供应每日捕捞的海鲜和当地出产的火烤蔬菜。
CUISINE Western & Mexican
ADDRESS Jalan Kayu Aya No. 22A
BOOK A TABLE +62 361 738667
INSTAGRAM @seacircus
凭借其古怪的内部装饰和令人垂涎欲滴的日夜美食选择,这家彩虹色的塞米尼亚克经典餐厅是不容错过的。您很难从著名的巴西莓碗(Acai Bowl)、鱼肉卷饼(Fish Tacos)和玛格丽塔鸡尾酒(Margarita jugs)中选择最喜欢的一款,因为Sea Circus是城中早餐、午餐和晚餐的最佳选择之一。
带着家人来这里享受一顿难以抗拒的早餐体验,或者带着您的爱人在闪闪发光的童话灯下,在思明亚克最好的餐厅之一享受一顿朴实无华的盛宴。
MOTEL MEXICOLA
CUISINE Mexican
ADDRESS Jalan Kayu Jati No. 9X
BOOK A TABLE +62 361 736688
INSTAGRAM @motelmexicola
到这家思明亚克Taqueria & Tequileria餐厅品尝岛上最好的墨西哥美食!当您走近这个20世纪60年代阿卡普尔科复古风格的天堂时,一个奇特的蜡烛祭坛会在您进入其令人惊叹的两层楼室内梦境之前迎接您。
MOTEL MEXICOLA除了提供常见的墨西哥美食,如墨西哥饼、墨西哥卷饼和腌鱼,还有巴厘岛最棒的派对之一,包括在桌上跳舞和免费将龙舌兰酒倒入您的口中!
NEON PALMS
CUISINE: Australian breakfast, Asian inspired tapas, tacos and mains
ADDRESS: Corner of Jalan Kayu Aya & Jalan Kayu Jati (enter the pink door at Bali Boat Shed)
OPENING HOURS: Daily, 8am – 11pm
INSTAGRAM: @neonpalmsbali
大家最喜欢的餐厅Sea Circus的姊妹餐厅,位于精品店Bali Boat Shed的楼上。Neon Palms是思明亚克最新的热点之一,拥有美丽的热带风情、美味的鸡尾酒和多彩的食物!
想要品尝巴厘岛的终极盛宴,不妨试试他们标志性的扁面包卷饼或韩国香料鸡排。您可以在巴厘岛船棚(Bali Boat Shed)丛林风格的屋顶下购物、品酒和用餐,这里供应早餐、午餐和晚餐–如果您在喝了几杯鸡尾酒后疯狂消费,请不要责怪我们!
PLANTATION GRILL
CUISINE Seafood and meat grill
ADDRESS Jalan Double Six No. 66, 4th floor
BOOK A TABLE +62 361 734300
INSTAGRAM @plantationgrillbali
位于双六酒店(Double Six Hotel)楼上的PLANTATION GRILL是举办特别场合的理想场所,其20年代风格的华丽玻璃墙可俯瞰大海。在这里,您可以尽情享用高品质的进口肉类和以可持续方式捕获的海鲜,这些肉类和海鲜均由煤炭、木质烤架和木质烤炉烧烤而成。晚餐后,您可以沿着旋转楼梯,在 “了不起的盖茨比与海明威的结合 “吊索吧(Sling Bar)里畅饮一杯。
相关文章: Tegalalang 北乌布的农业象征和必游之地