Canggu, lingkungan modis Bali, terletak di sepanjang pemandangan pantai yang indah di pulau itu. Tempat nongkrong hipster yang terkenal dengan cepat menjadi terkenal karena pemandangan makanannya yang menarik, di samping tempat selancar yang luar biasa dan sawah yang subur. Dari restoran yang baru dibuka hingga favorit lama, manjakan mata Anda dengan Restoran Terbaik di Canggu yang tercantum di bawah ini.
THE BEST RESTAURANTS IN CANGGU
UNI
CUISINE: Modern Seafood
ADDRESS: Jl. Pantai Berawa No.99
OPENING HOURS: Tuesday – Saturday, 6pm – late
INSTAGRAM: @uni.bali
Uni Restaurant & Bar, salah satu tempat makan paling inovatif di Bali, baru-baru ini membuka kembali pintunya ke dunia kuliner Indonesia. Koki dan pemilik bintang Steven Skelly telah menyambut klub 70 kursi kembali dengan arah masakan dan minuman yang benar-benar baru, belum lagi elemen seni kontemporer oleh seniman legendaris Prancis dan sobat Yaz, pria di balik mural yang megah.
Sementara makanan laut akan tetap menjadi menu andalan, Chef Steven menyambut sikap yang lebih santai di Uni, serta menekankan bahan-bahan lokal. Setiap minggu, menu mencicipi 5-kursus baru untuk 230kk diperkenalkan, serta menu vegetarian baru, yang semuanya menampilkan suplemen keju Alleosse dan disertai dengan berbagai pilihan anggur alami.
MOSTO
CUISINE: Natural Wine Bar
ADDRESS: Jl. Pantai Berawa No.99
OPENING HOURS: Daily, 5pm – late
INSTAGRAM: @mostobali
Mosto Bali, the new kid on the block, adalah bar wine alami pertama di Indonesia yang berlokasi di Canggu. Dalam bahasa Italia, ‘mosto’ mengacu pada jus anggur yang lembek, baru diperas, dan tidak difermentasi yang memulai proses pembuatan anggur. Ini adalah moniker yang cocok untuk kafe dan bar kasual 70 kursi, yang bertujuan untuk menawarkan suasana santai, tanpa filter, dan samar-samar Eropa ke lingkungan trendi.
Mosto mewujudkan apa yang seharusnya menjadi pengalaman minum dan bersantap dalam bentuknya yang paling murni – mulai dari desain sederhana hingga menu yang berpikiran maju namun mudah didekati dan, tentu saja, koktail dan daftar anggur intervensi rendah – dan terinspirasi oleh berkembang pesatnya Sydney adegan bar anggur dan neo-bistro yang telah menghidupkan kembali Paris.
Cuisine: Healthy, Western & International
Address: Jl. Pantai Batu Mejan, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung
Contact: +62 813 3738 2521
Opening Hours: Daily, 7am – 11pm
Instagram: @theavocadofactory
Pabrik Alpukat, yang terletak di persawahan Canggu, adalah Alpukat Bar pertama di Bali dan Asia Tenggara. Konsep unik ini berfokus pada makanan bergizi yang mencakup – coba tebak! – alpukat dalam beberapa bentuk – dihancurkan, diiris, dihaluskan, apa saja.
Selain alpukat, semua yang ada di menu dibuat hanya dengan bahan-bahan lokal segar, ditampilkan dengan indah, dan meminta untuk diunggah ke Instagram. Pabrik Alpukat memiliki sesuatu untuk semua orang, termasuk vegan, vegetarian, dan pengunjung bebas gluten.
CUISINE: International flavours with a local twist
ADDRESS: Jalan Pura Dalem (next to Old Man’s)
BOOK A TABLE: +62 821 4592 7396
OPENING HOURS: Daily, 10am – late
INSTAGRAM: @thelawncanggu
The Lawn dibangun untuk menyatu dengan pengaturan tepi lautnya, menonjolkan pemandangan laut dan matahari terbenam yang terkenal. Nikmati minuman frosé mereka yang terkenal dan berenang sebentar di kolam renang tanpa batas tepi pantai untuk menyegarkan diri setelah berjemur di halaman. Untuk menutup hari, pergilah ke teras matahari terbenam untuk melihat pemandangan paling indah di seluruh pantai barat, dari Uluwatu hingga Tanah Lot. Bagian santapan santai menyajikan segalanya mulai dari makan siang bersama hingga makan malam pribadi, memamerkan perpaduan cerdas antara cita rasa internasional dan nuansa lokal. Semua bar memberikan sentuhan Bali pada koktail klasik dengan menggunakan bahan-bahan lokal dan musiman.
CUISINE: Traditional Indonesian
ADDRESS: Jalan Tegal Sari 34
BOOK A TABLE: +62 813 3921 1466
OPENING HOURS: Daily, 11am – 10pm
INSTAGRAM: @ulekanbali
Temukan rempah-rempah Indonesia di Ulekan, sebuah konsep yang diciptakan oleh koki Selada Air dan Susu & Madu. Restoran ini memadukan banyak cita rasa dari nusantara dengan interior yang trendi. Ruang yang dikuratori dengan baik ini menampilkan dekorasi mewah buatan tangan dan lokal mulai dari lampu hingga aksesori, serta deli luar biasa yang menampilkan hidangan rumahan.
Ulekan mengingatkan kembali ke generasi sebelumnya, mencerminkan budaya yang kaya dan dampak dari desain dan masakan lokal. Ada pertunjukan tari Bali tiga kali seminggu, serta masakan lezat dengan hidangan khas Indonesia untuk dibagikan untuk pengalaman bersantap lokal terbaik.
CUISINE: Breakfast and lunch, including healthy vegan options
ADDRESS: Jalan Canggu Padang Linjong 49
BOOK A TABLE: +62 812 3894 3040
OPENING HOURS: Daily, 6am – 5pm
INSTAGRAM: @cratecafe
LIFESCRATE! adalah salah satu kafe paling populer di pulau ini, menyajikan makanan lezat dan sehat. Kafe ini penuh dengan energi kreatif; bersebelahan dengan kafe terdapat concept store, galeri, dan mereka rutin mengadakan acara vibing. Merasa nyaman di dalam dengan banyak pilihan makanan super yang sehat, musik yang bagus, makanan yang enak, kopi yang enak, dan orang-orang yang baik. Jika Anda seorang pecinta kuliner yang mencari tempat yang layak untuk Instagram untuk menikmati kopi Anda berikutnya, kafe CRATE harus ada dalam daftar Anda. Kopi aromatik mereka diproduksi di rumah, jadi harapkan pukulan kafein asli!
MILK & MADU
CUISINE: All day breakfasts, fabulous lunches & fantastic dinners
ADDRESS: Jalan Pantai Berawa No. 52, Canggu
BOOK A TABLE: +62 851 0278 1872
OPENING HOURS: Daily, 7am – 10pm
INSTAGRAM: @milkandmadu
Milk & Madu terletak di distrik hipster Canggu, di tengah Joglo tradisional Bali, di mana peselancar, orang tua yang trendi, dan pecinta perjalanan berkumpul di antara selancar dan matahari. Milk & Madu selalu memastikan untuk mengirimkan barang untuk setiap makan hari dan telah Anda makan dengan piring sepenuh hati mereka. Bergabunglah dengan mereka untuk menikmati makanan lezat sepanjang hari dan pesta indah di bawah bintang-bintang di malam hari. Pizza berbahan bakar kayu yang dipanggang segar dari oven tanah liat mereka adalah hidangan favorit kami di restoran Canggu ini!
WATERCRESS
CUISINE: Wholesome, international & fresh food
ADDRESS: Jalan Batu Belig No. 21A
BOOK A TABLE: +62 851 0280 8030
OPENING HOURS: Daily, 7.30am – 10pm
INSTAGRAM: @watercressbali
Salah satu restoran top di Canggu. Selada air menawarkan pilihan yang sehat, internasional, dan beraroma mulai dari makan siang yang berubah setiap hari hingga malam gurih yang dimasak dengan cinta dan bahan-bahan segar. Kafe & restoran Bali yang terkenal ini harus ada dalam daftar kunjungan Anda, apakah Anda bergabung dengan mereka untuk menikmati kelapa berbentuk hati sebelum berselancar atau salah satu salad segar mereka yang luar biasa setelah berbelanja di Jalan Batu Belig. Apakah Anda tinggal di Ubud? Anda tidak perlu melewatkan manfaat selada air! Cukup pergi ke lokasi Ubud mereka di Jalan Monkey Forest.
THE SLOW
CUISINE: Asian & Western fusion
ADDRESS: Jalan Batu Bolong No. 97, Canggu
BOOK A TABLE: Info@theslow.id
OPENING HOURS: Daily, 7am – 10pm
INSTAGRAM:@the.slow
Restoran The Slow menawarkan pendekatan modern pada masakan yang berfokus pada bahan-bahan dengan sentuhan khas pulau. Dengan makanan Gastronomi mereka, hotel butik terpanas Canggu adalah tempat untuk mengistirahatkan tulang Anda, membangkitkan indra Anda, dan memperluas pikiran Anda. Chef Shannon Moran melakukan perjalanannya melintasi Eropa, Amerika Selatan, dan Asia untuk menciptakan menu klasik yang selalu berubah dengan fokus pada musim, keberlanjutan, dan makan yang waras.
Dan jangan lupa tentang minum di salah satu restoran terbesar di Canggu – rangkaian rasa dan kenikmatan eksotis untuk lidah yang sama pentingnya dengan makan. Coba keberuntungan Anda dengan alpukat dan tequila yang mengandung wasabi. Atau cobalah koktail yang dibuat dengan rum Tembakau, sirup pisang, jeruk nipis, dan lada panjang.
BOTTEGA ITALIANA
CUISINE: Italian
ADDRESS: Jalan Pantai Batu Bolong, No. 77, Canggu
BOOK A TABLE: +62 822 3611 1011
OPENING HOURS: Daily, 8am – 10pm
INSTAGRAM: @bottegaitalianabali
Bottega Italiana memberikan rasa Italia yang luar biasa ke Canggu dengan menyajikan makanan Italia otentik dengan harga terjangkau. Para tamu dapat membuat makanan pasta mereka sendiri dengan memilih dari berbagai pasta segar buatan tangan dan saus yang diproduksi setiap hari di rumah, atau mereka dapat memilih dari berbagai daging yang diawetkan, keju, salad, roti, dan makanan penutup manis – kata seseorang tiramisu? Bottega akan memuaskan selera apa pun dengan pilihan makanan khas Italia mereka dan jelas tidak dapat dilewatkan sebagai salah satu restoran terbesar di Canggu, menggunakan resep klasik dengan bahan-bahan organik segar dan rasa yang membawa Anda ke jalan-jalan berbatu di Italia.
JI RESTAURANT BALI
Cuisine: Japanese
Address: Next to Tugu Hotel Bali, Jalan Pantai Batu Bolong, Canggu Beach, Bali
Book a table: +62 361 473 1701
Opening Hours: Daily, 12pm – 12am
Instagram: @jirestaurantbali
Ji Restoran Bali adalah tujuan sempurna di jantung Canggu, di mana kuil Cina bersejarah berusia 300 tahun bertemu dengan pemandangan Samudra Hindia yang memukau dan masakan Jepang kontemporer yang dibuat oleh koki pribadi David dan Victoria Beckham. Bersiaplah untuk pengalaman bersantap yang luar biasa dan segar (menu favorit kami: Tic Tac Toe – piring nigiri fusion kontemporer khas mereka dan Dragon of Ji – Salmon Panggang dengan Terong, Wagyu Jepang, & Wasabi di atas batu panas) dalam suasana magis Jepang kuno dan Timur, dengan hidangan lucu yang terinspirasi dari Jepang dan Asia.
Pilih antara mencoba masakan favorit Anda di Ji at Bale Sutra 1706 dan menuju ke atas ke Ji Terrace by The Sea, yang menampilkan pemandangan laut 180 derajat tanpa gangguan, matahari terbenam yang menakjubkan, dan makan di bawah bintang-bintang.
